Curso de Gestión de Restaurantes (Santiago de Compostela)

Objetivos

En los últimos años, la gastronomía se ha posicionado como uno de los grandes atractivos de los destinos turísticos, y la oferta de restaurantes ha ganado en profesionalidad y protagonismo. No obstante, todavía hay muchas empresas familiares o nuevos emprendedores que necesitan ayuda para diferenciarse y hacer crecer su negocio.

Objetivos: Enseñar los aspectos más relevantes para la gestión de un restaurante, desde la definición de la oferta y el posicionamiento, a la gestión de recursos y el control de costes.

Datos generales

Convocatoria 
2012
Precio: 

Matrícula gratuita. Programa cofinanciado por el Fondo Social Europeo, Ministerio de Industria, Energía y Turismo y Turgalicia (Xunta de Galicia)

Fecha 
Junio 2012
Provincia 
Pontevedra
Modalidad 
Presencial