El Observatorio es una actividad académica de la Escuela de Organización Industrial. Se trata de un Foro de Debate sobre Economía, que pretende mantener informados a los antiguos y actuales alumnos sobre los problemas económicos relevantes para los empresarios y constituir un espacio público de deliberación económica abierto también a la sociedad civil.

Se distingue por:

• Aunar la divulgación con el rigor académico, 

• Su apertura a toda clase de ideas, su sensibilidad social y su atención específica a los temas económicos de interés para los empresarios.  

• La participación de ponentes de reconocido prestigio, seleccionados entre los principales especialistas de cada materia.

• El uso de formatos flexibles, debates, mesas redondas, conferencias, etc. Y adaptados a los requerimientos de cada momento, presencial, online, hibrido.

Presentación del Observatorio por parte de Agustín del Valle en su comienzo en 2016