Metodología

EOI ha desarrollado y puesto en práctica una metodología que se basa en la formación de carácter práctico con:

  • Sesiones formativas donde se realizará la exposición teórica, conjuntamente con la visualización y exposición de casos reales.
  • Sesiones prácticas en un restaurante donde los propios alumnos harán los diferentes roles de camareros, jefes de sala y clientes.
  • Tutorías sobre empleabilidad. Estas tutorías se realizan de forma individual tratando los temas de autoconocimiento, comunicación en público, talleres de curriculum vitae y talleres de pruebas de selección.