Curso sobre Gestión de Restaurantes (Santiago de Compostela)

Objetivos

Este curso pretende enseñar los aspectos más relevantes para la gestión de un restaurante, desde la definición de la oferta y el posicionamiento, a la gestión de recursos y el control de costes.

Datos generales

Convocatoria 
2012
Duración 
  • Fase Lectiva: 40 horas (tanto presencial como on line)
  • Fase de Tutorización de Proyectos: 80 horas a distribuir entre los participantes
Precio: 

Matrícula gratuita. Programa cofinanciado por el Fondo Social Europeo, Ministerio de Industria, Energía y Turismo y Turgalicia (Xunta de Galicia)

Periodo 
Junio de 2012
Fecha 
Mayo 2012
Provincia 
A Coruña
Modalidad 
Blended