Curso sobre Gestión de Restaurantes (Santiago de Compostela)
Objetivos
Este curso pretende enseñar los aspectos más relevantes para la gestión de un restaurante, desde la definición de la oferta y el posicionamiento, a la gestión de recursos y el control de costes.
Datos generales
Convocatoria
2012
Dirigido a
Empresarios, empresarias o personal técnico del sector turístico que deseen mejorar su comprensión del actual entorno de negocio y mejorar sus capacidades para liderar cambios en sus empresas.
Duración
- Fase Lectiva: 40 horas (tanto presencial como on line)
- Fase de Tutorización de Proyectos: 80 horas a distribuir entre los participantes
Precio:
Matrícula gratuita. Programa cofinanciado por el Fondo Social Europeo, Ministerio de Industria, Energía y Turismo y Turgalicia (Xunta de Galicia)
Periodo
Junio de 2012
Fecha
Mayo 2012
Provincia
A Coruña
Modalidad
Blended