Empresas Redepyme: Bodegas Robles

Entrevistamos a Francisco José Robles, es director de Bodegas Robles  situada en la region Moriles – Montilla y que está considerada como una de las bodegas más dinámicas de Andalucía gracias a sus diversos proyectos de investigación, y es reconocida como una de las bodegas más ecológicas de Andalucía.

De ese último punto, en cuanto a la ecología, tienen mucho que decir en Bodegas Robles. ¿Cómo podríamos definirlo?

Pues se refiere a la forma de cultivo que existe y que utilizamos para cosechar nuestro vino. Hay que destacar que en un momento en el que la producción convencional en el sector está decreciendo, existe un aumento considerable en hectáreas de vid cultivadas en ecológico. Esto es importante, porque además quienes nos dedicamos a esto estamos consiguiendo, mediante una estrecha colaboración, un mayor reconocimiento en nuestro sector.

Bodegas Robles está marcando un camino que va cada vez mejor y cada vez a más. ¿Cuál es la clave de su éxito?

Hacer bien lo que hacemos. Ni más ni menos. No hay que perder de vista el sector en el que nos encontramos, y que la competencia ha aumentado a lo largo de estos últimos años. A pesar de eso, hemos logrado mantener nuestra posición y podemos presumir de nuestro proceso de elaboración de vinos.

Además habéis recibido numerosos premios.

A eso también me refería. Además de nuestro trabajo y de nuestra forma de hacer las cosas también podemos decir que hemos tenido una pizca de suerte, necesaria en cualquier negocio. Sumando todo esto hemos conseguido salir premiados tanto por nuestra calidad como por nuestro proceso de elaboración y envejecimiento.

Háblanos del paso por EOI y Redepyme.

Acudimos como negocio familiar e interesados por la gestión empresarial. Es importante tener claras las líneas de negocio de tu empresa, y cómo ir evolucionando. En este sentido en la Escuela de Organización Industrial encontramos un asesoramiento muy bueno que nos ayudó a la hora de plantearnos nuevos retos. Siempre ayuda ver las cosas desde otro punto de vista, sobre todo si se trata de profesionales con experiencia empresarial.

¿Qué destacarías de tu experiencia en el mundo empresarial?

La implicación que requiere. Llevar un negocio propio implica mucho trabajo y muchas horas de dedicación. En este sentido pasamos muchas horas dedicadas a nuestra empresa y eso trae consigo mucho sacrificio. Aún así, es algo muy positivo, sobre todo cuando las cosas salen bien, como es nuestro caso.

¿Afecta la crisis?

Pues tratamos de que no afecte. Hemos obtenido varios premios también en estos últimos años, y aunque en líneas generales todo el mundo lo ha notado, nuestro sector se encuentra en cierto modo a salvo. Podríamos decir que se nota pero no tanto como pudiera pensarse.

¿Y un consejo emprendedor?

El buen hacer. Y que no se canse. Un negocio propio exige dedicación y eso hay que estar dispuesto a asumirlo. A partir de ahí hay que trabajar por lograr objetivos y por supuesto irse planteando nuevas metas.

Muchas gracias Francisco José

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