El patrón de consumo de una sociedad es uno de los pilares que determinan nuestros modelos económicos y sociales. Por ello, ha de tenerse en cuenta para caminar hacia un modelo social más sostenible. Bajo esta perspectiva, se expondrán experiencias reales de consumo de entidades emprendedoras que contribuyen a este camino.

• Experiencias intercooperativas de servicios agroecologicos.
• Nuevas soluciones innovadoras para la cuantificación y movilización de los recursos forestales.
• Comercialización justa.
• FIARE, Banca ética.

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