Gestión de la Cadena de Suministro: Cero inventarios, sí, pero… ¿a cualquier precio?

Con el paso de los años, las empresas se han percatado de que tener un almacén destinado para la materia prima que será utilizada en la producción representa un alto costo y a la vez, causa un fuerte impacto en sus economías. Esto mismo sucede con los productos terminados; su almacenamiento representa un gasto adicional y tener un gran inventario no significa que la demanda del mercado esté acorde con la producción que la empresa realiza. Este stock muchas veces queda registrado como pérdida porque los productos se vuelven obsoletos y nunca son adquiridos por los consumidores finales.

Con el objetivo de reducir las pérdidas y los altos costes de almacenamiento de materia prima y productos terminados, los empresarios se han visto en la necesidad de buscar nuevas alternativas y a la vez de implementar nuevas filosofías de trabajo, siendo Just in Time (JIT) y Lean Manufacturing las más implementadas.

Con la implementación de un sistema JIT se logra tener prácticamente “cero inventario” de materia prima, pues los proveedores son los que tienen la responsabilidad de suministrar el material necesario en el momento preciso en el que se realizará la producción; siendo estos mismos los encargados de costear los gasto de almacenamiento de materia prima y a la vez, evitan que las empresas incurran en estos costos. De igual modo, para los productos terminados, esta filosofía logra reducir el stock de las empresas, pues inmediatamente se finaliza la producción, el producto  es llevado a su destino final.

El uso y la implementación de la filosofía JIT se ha incrementado con el paso de los años por los múltiples beneficios que la misma trae consigo. Aparte de la reducción de inventarios, entre sus principales ventajas destacan: reducción de la cantidad de productos en curso, identificación de los cuellos de botella, identificación de problemas de calidad por el método de calidad en la fuente, entre otros.

Sin embargo, ¿Cuáles son las desventajas y puntos que los empresarios deben tener presentes en esta filosofía de trabajo? Pues básicamente, es necesario contar con más de un proveedor que pueda suministrar la materia prima exacta para realizar la producción. De igual modo, se deben tener presente los constantes cambios que sufre la demanda y así poder mostrar flexibilidad ante la misma.

Sin lugar a dudas, esta es una excelente forma de reducir en su totalidad los inventarios. Si se cuenta con los factores claves (proveedores responsables, cantidad exacta a producir, etc) y se tienen en cuenta los posibles riesgos o desventajas de JIT, las empresas tendrán éxito con la implementación de esta filosofía de trabajo.

 

 


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