Diseño de procesos más eficaces para la gestión del agua en Ecoinnovación en producción de alimentos

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Capítulo 2

Diseño de procesos más eficaces para la gestión del agua

Resumen

La gestión del agua en la industria agroalimentaria, en relación a su consumo se engloba dentro de la gestión y tratamiento de efluentes industriales. La gestión adecuada del agua es paralela a la buena utilización de las materias primas y las técnicas de gestión de residuos, teniendo caracterizados y valorizados todos estos sobrantes.

Los principales tratamientos en la industria son:

  • Tratamiento de residuos
  • Tratamiento de aguas residuales industriales


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