Análisis de Valor de los Procesos (VSM, “Value Stream Mapping”) en Ecoinnovación en procesos industriales

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Sección 15

Análisis de Valor de los Procesos (VSM, “Value Stream Mapping”)

El análisis de valor de un proceso es una herramienta que permite sistemáticamente identificar todo aquello que no da valor al producto final, y que con su eliminación se reduce el coste total del producto, entendiendo como valor de un proceso aquello por lo que el cliente está dispuesto a pagar. Descubrir todas aquellas actividades en las que se invierte dinero y no son rentables es una de las principales tareas en las que toda organización debería dedicar sus esfuerzos. Las herramientas que se utilizan para desarrollar este proceso son tres fundamentalmente: diseño del mapa de procesos, que consiste en plasmar de forma gráfica todo el desarrollo del proceso de manera que se identifiquen todas las operaciones en base a unos símbolos adecuados: Identificación de los 7 desperdicios que son: sobre-producción esperas transporte sobre-procesos inventarios movimientos innecesarios reprocesados análisis de los movimientos en el método de trabajo de desarrollo de una determinada actividad, como por ejemplo los siguientes: alcanzar mover agacharse y levantarse coger posicionar soltar andar

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