Incluye resumen ejecutivo.  SYO nace de la idea de promover y facilitar la transformación de las PYMES hacia un modelo sostenible de manera digital, accesible, eficaz y rápida. Después de un primer análisis del problema identificado y de entrevistas realizadas decide centrarse en un solo sector, el de la actividad de alojamiento y hostelería, para atender a sus necesidades específicas.