Llegamos al final del proceso de análisis con la concreción en un proyecto final de los diferentes niveles de análisis y estudio realizados a lo largo de estos meses.

Como entendemos no puede ser de otro modo, el presente proyecto se articula en torno a los diferentes hitos de investigación que se han ido realizando. Así, el documento presenta en su inicio el resumen ejecutivo que muestra las líneas básicas de la propuesta de acción, con un apunte breve pero relevante sobre nuestro proceso metodológico. A continuación, se analiza el contexto geográfico, económico y cultural de Bodegas Canopy y, en un punto específico, detallamos las conclusiones y recomendaciones principales de nuestra propuesta, que se describen en detalle en el siguiente punto. Los tres siguientes realizan un recorrido por los diferentes hitos que han marcado el proceso: propuesta de análisis, recogida de datos y propuesta de consulta. Dejamos para el final la vinculación entre nuestra propuesta y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, por entender que es un aspecto relevante que debe tener su espacio propio. Por último, al margen de la bibliografía, añadimos dos anexos: una relativo a la evaluación inicial conforme al estándar del SGE21 de la situación de la empresa y otro con el bruto de la información recogida en la investigación directa para que puedan considerarse nuestras conclusiones al hilo de los datos.