Los purines de la discordia en España
El sector porcino es la actividad ganadera que mayor crecimiento ha tenido en España en los últimos años. Ello ha dado lugar a la generación de 40 millones de toneladas de purines, de los que 33 se eliminan de forma natural esparciéndolos en los campos de labor, mientras es preciso destruir el resto. Con todo, se han denunciado la presencia de más de 200 zonas vulnerables donde la contaminación de las aguas subterráneas es superior a los 50 mg de nitratos por litro. Ello limita cada vez más la aplicación al campo, como sucede en Cataluña, Murcia, Toledo, Segovia y parte de otras comunidades.
Los purines de la discordia
Adjunto el siguiente link en el que se muestra una noticia, la cual me ha llamado la atención, de estos purines de la discordia.
Hay actualmente en España alrededor de 12 plantas de gestión de purines. Estas plantas cuentan con digestores anaerobios para tratamiento de efluentes líquidos con muy poco contenido en sólidos, como es el caso de los purines. Se necesita un porcentaje mínimo de materia orgánica en el reactor para que la generación de biogás pueda devenir una fuente de ingresos. Este es el mayor inconveniente de estas plantas en España, donde el método habitual de limpieza en las explotaciones ganaderas añade mucho agua a las deyecciones, obteniéndose un purín con un 2-6% de materia seca que no asegura la viabilidad económica de las plantas de gestión. Su instalación, pues, obedece más a razones de impacto ambiental y sociológico, ya que un digestor elimina los olores ofensivos casi perfectamente, que a criterios económicos.
En la digestión anaerobia la materia orgánica es metabolizada a biogás (básicamente metano y CO2) en ausencia de oxígeno. La digestión estabiliza la materia orgánica. Sin embargo no consigue eliminar parte del material lentamente degradable como las celulosas. El material resultante suele precisar una posterior metabolización, como el compostaje.
Para finalizar, quiero resaltar que Alemania cuenta con más de 5.000 plantas de biogás en explotaciones agrarias, a diferencia de España que cuenta con bien pocas, teniendo en cuenta que es un gran productor de ganado porcino. En el siguiente enlace se muestra un informe de este tema de interés.
Comentarios desactivados en Los purines de la discordia en España /
17 Mar 2014
por
salvadorselva
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