Fresas de Doñana en UK y Japón
Cuando la familia Soltero Pardo se planteó el reto de la agricultura y ganadería ecológica, no podía llegar a pensar hasta qué punto el mercado global sería determinante para ellos. SAT Bionest se inicia en los terrenos que la familia Soltero tenía en el Parque Nacional de Doñana. Pronto se dan cuenta que existía en el mercado un deseo de retorno a unos productos cultivados de una forma tradicional. Es así, cómo surge la idea de Agroecológica Doñana, que a la postre se transformaría en SAT Bionest allá por el año 2003. Fue así como se han convertido en los pioneros del fresón ecológico en España.
Juan Soltero, gerente de la empresa, así lo declara cuando indica que “que siempre tuvo el convencimiento de que la agricultura no era un enemigo de la sostenibilidad del entorno ni del propio Parque Natural porque históricamente siempre ha sido una fuente de riqueza para Almonte.”
De hecho, están convencidos de que el producto ecológico siempre va a tenr más calidad ya que se cultiva y madura de forma más lenta.
SAT Bionest exporta sus productos a mercandos tan diversos como Japón, Suiza, Estados Unidos, Inglaterra, Dinamarca, Francia o Alemania.
Proximamente mantendremos un contacto más pausado con Juan Soltero para definir las claves de su proyecto y modelo de negocio dentro del sector de la Economía Verde.
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08 abr 2010
por
gabrielcepeda
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