Consum, bajo el lema “trabajar por la consecución del sentido de pertenencia del socio-cliente y la ilusión del socio-trabajador”
Consum, Sociedad Cooperativa Valenciana, es una entidad cooperativa polivalente del ramo de la distribución comercial. Siendo el tipo de cooperativa que es, acoge en su estructura tanto al colectivo de usuarios (socios consumidores), como de empleados (socios trabajadores), ambos cooperativistas de la entidad.
Siguiendo los valores que determinaron su creación en 1975, Consum busca la satisfacción de sus socios y clientes, para lo cual recurre a procesos de mejora continua, innovación, y a una estrategia comercial que prima la elección del consumidor y la relación calidad-precio de los productos a la venta en sus supermercados.
Gracias a esta política comercial, a su gestión del crecimiento, basada en la adquisición de tiendas y la reinversión de beneficios, y a una gestión por valores (cooperativos), Consum ha conseguido en los últimos años incrementar en más de un 80% su facturación y activo, casi un 40% su nivel de fondos propios, y en más de un 50% su plantilla, de la cual casi un 90% son socios-trabajadores.
El caso de Consum ha sido analizado como un ejemplo de empresa de Economía Social dentro del proyecto Nueva Economía 20+20 desarrollado por EOI.
Caso Consum, Sociedad Cooperativa Valenciana en pdf en SAVIA.
Podéis encontrar este caso y 19 más en el Libro Economía Social 20+20 en SAVIA.
Presentamos el libro Nueva Economía 20+20. Economía Social
Presentamos el quinto y último libro de esta primera fase del Proyecto Sectores de la Nueva Economía 20+20. A los libros Economía Digital 20+20, Economía Verde 20+20, Economía Abierta 20+20 e Industrias de la Creatividad 20+20 se le une la investigación sobre el sector de la Economía Social realizada por un equipo de investigación del CIRIEC. El libro Economía Social 20+20 ofrece la experiencia de 20 organizaciones entre las que se encuentran cooperativas, mutualidades, sociedades laborales, centros especiales de empleo, empresas de inserción laboral y cofradías de pescadores.
La Economía Social la componen un conjunto de entidades microeconómicas creadas desde la sociedad civil basadas en procesos democráticos de decisión, que desarrollan una actividad económica dentro de distintos ámbitos de interés social con objetivos no estrictamente mercantiles. Dada esta naturaleza, las organizaciones de Economía Social contribuyen a detectar nuevas necesidades sociales y a desarrollar productos y servicios para cubrirlas de una manera autónoma al mercado. Además, ejercen de agentes cohesionadores al converger entre sus objetivos el bienestar social, laboral y ambiental de un mismo territorio.
Al igual que el resto de libros de la Colección Nueva Economía 20+20 os dejamos a continuación el enlace a SAVIA, el repositorio de conocimiento abierto de EOI, para que podáis descargar el pdf del libro. Del mismo modo os recordamos que podéis manteneros informados de todo lo relacionado con proyecto Nueva Economía 20+20 y sus futuras presentaciones de resultados en Twitter bajo la etiqueta #nuevaeconomia2020.
Estudio Economía Social 20+20 EOI
Sale de la cocina. Pero aún hay que dejarlo enfriar y reposar para poder digerirlo y aprovecharlo al máximo. Por fin, tras meses de duro trabajo, de bajar al terreno de las empresas (al fin y al cabo, las verdaderas protagonistas del trabajo), podemos tener en las manos el informe final de la investigación sobre la Economía Social (pdf), en el marco del Proyecto para definir los Sectores de la Nueva Economía.
¿Qué nos vamos a encontrar en este informe? ante todo una caracterización de la Economía Social, sus maneras de ser y hacer, de organizarse encontrando soluciones innovadoras fruto de su naturaleza de las que el resto de organizaciones pueden aprender. Se trata, en definitiva, de un compendio de 20 experiencias empresariales que comparten las características de las empresas de la Nueva Economía.
El texto es un primer avance para ser debatido. Se trata por tanto de una primera versión que necesita de un proceso de refinado a través de un necesario feed back que enriquezca el análisis y aporte reflexiones.
Carnes Oviaragón, cooperativa ovina, otro ejemplo de éxito de la economía social para analizar a fondo
El Grupo de Economía Social del Proyecto 20+20 estamos concluyendo la fase de entrevistas a empresas de éxito de la Economía Social en España. La semana pasada estuvimos en las instalaciones de Oviaragón entrevistando a Paco Mercé. Carnes Oviaragón, cooperativa ovina, es resultado de las fusiones que se produjeron en 1999 entre Carne Aragón y Ganadera Cinco Villas, y ambas en 2001 con Cotega de Teruel.
Actualmente, Oviaragón tiene 1.100 socios con cerca de 550.000 cabezas y presta servicios a 15 agrupaciones de defensa sanitaria comarcales, con cerca de 500.000 ovejas. En total, la cooperativa está prestando servicios al 50% de los ganaderos aragoneses que habitan en 450 pueblos y tiene socios en 50 pueblos de todas las provincias que lindan con Aragón.
Nos gustaría destacar de esta entrevista dos claras frases apócrifas: En el ámbito externo, de cara a los cooperitivistas, Mercé afirma: “Oviaragón se basa en el liderazgo honesto”. Y en el ámbito interno, de cara a sus empleados, asegura: “el organigrama está para cuando falla todo lo demás”.
Mapiser, empresa de inserción
Esta semana hemos estado en Zaragoza visitando a Mapiser, empresa de inserción cuyos orígenes se remontan a mediados de los años 90, a iniciativa de la Fundación Picarral. La labor incansable e inquieta de los órganos directores de la organización ha permitido que no sólo Mapiser haya alcanzado el éxito en su labor de inserción, sino que además diversas spin-off en diferentes sectores económicos hayan consolidado aún más esta labor.
La semana que viene, además de participar en un workshop interno a ser celebrado entre todos los miembros de los 5 equipos del Proyecto Nueva Economía 20+20 -Además de Economía Social, Economía Abierta, Economía Creativa, Economía Digital y Economía Verde- visitaremos Barcelona para entrevistar a José Valentín, de Tusgsal.
¿Por qué economía social?
Esta es una de las preguntas que directa o indirectamente estamos cuestionando a nuestros interlocutores en las sesiones de entrevista del proyecto 20social_NuevaEconomia2020, y que nos está arrojando variopintas situaciones. Estamos encontrando desde circunstancias nacidas de la necesidad, como los casos de Samaniego y Gredos-San Diego, en los que la asociación cooperativa surgió para mantener los puestos de trabajo de los empleados de una empresa anterior con problemas económicos o con un empresario a punto de jubilarse, pasando por la carestía en la localidad/región de puestos de trabajo adaptados a las necesidades especiales de ciertos colectivos (Zoveco en Córdoba, La Fageda en Girona o Berziklatu en Bizkaia), hasta motivaciones de tipo administrativo (la Cofradía de Pescadores de Roses nació originalmente para gestionar los cobros), y mutualista (Asisa para cubrir contingencias médicas de sus usuarios, Mutual Médica para cubrir contingencias laborales de los médicos, o Montepío Loreto para los trabajadores del sector aéreo), e incluso económico (Suara, ganando tamaño mediante la fusión de 3 cooperativas).
En suma, toda una serie de motivaciones a ser analizadas con el fin de responder a la pregunta en cuestión.

Imagen: Flickr, Miffy Lost in Golden Week Crowds, por jamesjustin.
Los colectivos desfavorecidos, objetivos de la economía social: no sólo se genera riqueza económica, también se ejecuta una gran labor social
Las experiencias que hemos tenido oportunidad de conocer esta semana de empresas de economía social ponen de manifiesto otra de las grandes características de esta forma de hacer empresa, el apoyo a colectivos desfavorecidos o con algún tipo de discapacidad. De todos es conocida, por ejemplo, la labor de la ONCE y de su fundación para fomentar la integración social y laboral de las personas con discapacidad. La Fundación ONCE es propietaria del Grupo FUNDOSA, un grupo de empresas de las que hemos visitado Flisa y Technosite, ambas en Madrid. Por otra parte, también estuvimos esta semana en Ortuella (Vizcaya) para entrevistarnos con la empresa de inserción Berziklatu.
Flisa, por ejemplo, es una red de lavanderías industriales que se crea en 1990 con el objetivo de generar empleo estable y de calidad para el colectivo de personas con discapacidad. En la actualidad, desde Flisa se gestionan 28 lavanderías industriales en 11 Comunidades Autónomas, generando más de 2.400 puestos de trabajo, de los que el 80% están desempeñados por personas con discapacidad.
Por su parte, Technosite es una empresa especializada en soluciones integrales para Internet, que ofrece a sus clientes desde consultoría estratégica y desarrollo tecnológico hasta servicios de hosting, diseño y mantenimiento de contenidos realizado por documentalistas expertos en periodismo digital. Actualmente, tiene delegaciones en Madrid, Barcelona y Sevilla, con más del 70 por ciento de la plantilla formada por personas con algún tipo de discapacidad.
-Os recomendamos: Entrevista con Alberto Durán, presidente del Grupo Fundosa y vicepresidente 1º de la Fundación ONCE (Diario Cinco Días)-
Por último, Berziklatu es una empresa de inserción que gestiona los procesos de incorporación sociolaboral de las personas contratadas en situación o riesgo de exclusión social. Los objetivos del itinerario de inserción son: Desarrollar competencias profesionales y actitudes y aptitudes hacia el trabajo; mejorar la cualificación profesional; conocer los mecanismos de acceso al mercado de trabajo, y el desarrollo de aptitudes, actitudes, hábitos y destrezas, así como formación específica en sectores emergentes que les motiven que permita mejorar su nivel de empleabilidad. Como veis, toda una loable labor.
Berziklatu se enmarca dentro del II Plan Integral de Gestión de Residuos Urbanos de Bizkaia 2005-2016, cuyos objetivos son el vertido cero de residuos primarios, la maximización de la reutilización y el reciclaje de los materiales contenidos en los residuos. Berziklatu ofrece una solución a los residuos voluminosos: sillas, camas, armarios, muebles, mesas, colchones, sofás, electrodomésticos (frigoríficos, lavadoras, lavavajillas, TV,…), etc.
De gira por empresas de la economía social de Barcelona y Girona
Esta semana nos hemos desplazado a Cataluña, donde hemos logrado concertar una serie de entrevistas para el Proyecto 20+20, en el sector de economía social. El viaje ha sido realmente provechoso, porque hemos tenido oportunidad de conocer experiencias muy variadas y enriquecedoras de entidades con antigüedad y orígenes muy diversos. Así, hemos visitado Mutual Médica y Suara Cooperativa, en Barcelona, y La Fageda y la Cofradía de Pescadores de Roses, en la provincia de Girona.
De Mutual Médica, por ejemplo, os podemos contar que es una entidad aseguradora que se constituyó en 1920 como mutualidad de previsión social, para dar protección a los médicos en caso de sufrir alguna incapacidad laboral y para evitar que la familia quedase desamparada por defunción del asegurado. Inicialmente, Mutual Médica operaba en el ámbito de Catalunya y les Illes Balears, para extender más tarde su actuación a toda España. 30.000 médicos españoles forman parte de esta mutualidad.
Suara, por su parte, es la mayor cooperativa de Cataluña en el sector de la atención a las personas. Presentes en 15 comarcas catalanas y con más de 1.300 profesionales, gestiona un amplio abanico de servicios y equipamientos: residenciales, equipamientos diurnos y nocturnos, escuelas y centros educativos, servicios de orientación, preventivos y de apoyo, servicios a domicilio, entre otros.
Y otra empresa de gran interés es también La Fageda, en Olot (Girona). La Fageda es una cooperativa de iniciativa social, que tiene como finalidad la integración sociolaboral de las personas de la comarca de la Garrotxa que presentan discapacidad psíquica o trastornos mentales severos. Está formada por 210 personas, incluidos usuarios y profesionales.
Tanto Suara como La Fageda forman parte del recientemente creado Grup CLADE, primer grupo empresarial cooperativo de Cataluña. Constituido a finales del 2004, sus socios, con vocación de liderar los respectivos sectores de actividad, tienen en común la voluntad de crecer de manera eficiente y socialmente responsable.
Continuamos la ronda de entrevistas a empresas de éxito de la economía social
El Grupo de Economía Social del Proyecto 20+20 continuamos manteniendo entrevistas con empresas de éxito de este sector de la economía. Esta semana hemos tenido la oportunidad de charlar con Javier Quiles, director corporativo de la cooperativa Consum, la semana que viene estaremos en Technosite y para después de las Vacaciones de Pascua tenemos concertadas ya entrevistas en Mutual Médica, la Cofradía de Pescadores de Roses y la empresa de inserción Berciklatu.
Consum cuenta con 570 supermercados distribuidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía. En 2008 facturó 1.558 millones de euros, un 13% más, y obtuvo un beneficio de 28,8 millones. Cuenta con más de un millón de socios clientes y cerca de 9.000 trabajadores. Una de las cosas que más llama la atención de la cooperativa es que se trata de la única empresa de distribución con el Certificado de Empresa Familiarmente Responsable (Efr).
Por su parte, Technosite es una empresa perteneciente al grupo empresarial de la Fundación ONCE. Está especializada en soluciones integrales para Internet, que ofrecen desde consultoría estratégica y desarrollo tecnológico hasta servicios de hosting, diseño y mantenimiento de contenidos, realizado por documentalistas expertos en periodismo digital. Más del 70 por ciento de la plantilla está formada por personas con algún tipo de discapacidad.
De Mutual Médica, la Cofradía de Pescadores de Roses y la empresa de inserción Berciklatu os hablaremos en próximos posts.
Ahora queríamos también hacer referencia a un post que nos ha llamado la atención del blog de sostenibilidad de EOI, sobre la apuesta de las mujeres emprendedoras por la economía social. Es este: http://www.eoi.es/blogs/sostenibilidad/las-emprendedoras-apuestan-por-la-economia-social/ Os lo recomendamos.
Y ¡Felices Pascuas!
Impresiones de Zoveco, empresa de inserción
El pasado jueves, 18 de marzo, estuvimos entrevistando a Juan Muñoz, de Zoveco (Córdoba). En principio, podríamos pensar que se trata de una empresa de jardinería, paisajismo y reformas, que se preocupa por sus empleados tanto o más que por sus clientes,… si no fuera porque su principal ‘cliente’ son sus empleados. Zoveco es una empresa de inserción social, que fue creada hace más de 20 años como respuesta a las necesidades sociales de ciertos colectivos de la ciudad de Córdoba.
Preparando el estudio de caso, por el momento sólo podemos (y queremos) comentar que la calidad humana combinada con la solución a un problema social puede ser un claro exponente del éxito de una organización de la economía social.
Será un placer desarrollar este análisis de caso.



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